À écouter : Bar des Sciences : Études en nutrition, quel est le problème ?

Québec-Science et ICI Radio-Canada Première en collaboration avec le Consulat Général de France à Québec vous invitent à écouter le Bar des Sciences sur le thème des études scientifiques en nutrition, enregistré à Québec le 25 février dernier.

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Pourquoi les études scientifiques en matière d’alimentation se contredisent-elle souvent ? Pourquoi les recommandations évoluent ? Comment s’y retrouver ?

Retrouvez toutes les réponses à ces questions dans le Bar des Sciences diffusé dimanche 8 mars.

Sophie-Andrée Blondin, journaliste et animatrice de l’émission « Les années lumière » (ICI Radio-Canada Première) accueille :

- Daniel Tomé, professeur à AgroParisTech, directeur de l’unité Physiologie de la nutrition et comportement alimentaire (Inra, AgroParisTech)

- Benoît Lamarche, professeur et chercheur à l’École de nutrition de l’Université Laval

-  Iwona Rudkowska, chercheuse en nutrigénomique, Université Laval

-  Alexis Riopel, journaliste à Québec Science

L’émission sera diffusée le dimanche 8 mars 2020 à 13h sur ICI Radio-Canada Première dans l’émission Les années lumières.

publié le 27/02/2020

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